Jäätelö- ym. uutuus -update

Viime viikon aikana ehdin maistaa kolmea kevään uutuusjäätelöä. Tässä tunnelmat niistä:

Classic Juustokakku - Classicin "leivontasarja" vaikuttaa konseptina mielenkiintoiselta: sen jäätelöt ovat eräänlaisia metajäätelöitä, joissa jonkin toisen (jälki)ruoan maku on tallennettu jäätelön muotoon. Odotukseni "juustokakkua" kohtaan olivat kohtalaisen kovat, sillä hyvää juustokakkua parempaa ei olekaan. Ehkä olisi pitänyt kuitenkin suhtautua realistisemmin, sillä juustokakku on hyvää vain oikeana kakkuna - ainakaan jäätelönä se ei toiminut. Valkosuklaakuorrutus oli melko mauton, enkä olisi varmaan tunnistanut jäätelön yleisflavouria juustokakuksi, ellen olisi sitä käärepaperista lukenut. Arvio: 4/10

Classic Korvapuusti - Söin tämän samaan aikaan Classic Juustokakun kanssa, vuorohaukkauksilla. Parin suupalan jälkeen huomasin, että Korvapuusti lyö Juustokakun laudalta kevyesti, ja ahmin jälkimmäisen nopeasti pois alta jotta parempi jäisi loppusilaukseksi. Korvapuustijäätelössä oli todellakin kanelista pullatunnelmaa ja myös koostumukseltaan se oli jotenkin taikinamainen, mikä on ehdottomasti hyvä asia. Arvio: 8/10

Magnum Ecuador - Magnumin tämänvuotinen mallisto on ehkä aikuismaisempi kuin jotkut aiempien kesien kokeilevat yritykset (parhaimpana mieleen jäänyt vuoden 1998 ylittämätön Magnum Ego!). Ecuadorin "juttu" on se, että se sisältää tavallista jäätelöä tummemman suklaakuoren: 62-prosenttista suklaata. Kuten aina, Magnumin vaniljasisus oli raikas, joten tumma suklaa ja perusvanilja sopivat hyvin yhteen ja loivat tasapainoisen kokonaisuuden. Ei kuitenkaan ehkä kuumimpien kesäpäivien jäätelö; silloin kaipaa yleensä jotain hieman kevyempää ja pirteämpää. Miinusta myös ainakin testikappaleessa olleelle suklaan valuvialle: suklaata oli pitkän matkaa kohti tikun kärkeä, mikä yllätti ja sotki sormet. Arvio: 6/10

Jäätelökelit ovat vasta alussa ja pakastealtaissa on vielä monia tuntemattomia uutuuksia. Classicin leivontasarjasta löytyy Omenapiirakka, Domino-keksijäätelöstä on julkaistu uusi lupaava minttuversio ja mm. Valiolta löytyy paljon uutuustuutteja.

Näihin palataan varmasti myöhemmin kesällä, mutta loppuun vielä tarkkaavaisuuskehotus Malacon uutta Truly-karkkisarjaa kohtaan. Truly-karkit sisältävät tavallisia karamelleja enemmän "luontaisia" aineita ja vähemmän sokeria. Itse kokeilin tänään Sweet and Salty -salmiakki/lakritsipussia ja siinä olikin todella omaperäisen makuisia karkkeja. Sokerin vähäisyys toimi, etenkin kun sokeria ei ollut korvattu typerillä keinomakeutusaineilla. Suosittelen!

Tweet